Informe de evaluación
Documento con el análisis por elementos del etiquetado y su clasificación.
02 — Asesoría de etiquetado alimentario · Empresas
Antes de
lanzar, revisa.
Especialistas en Calidad y Seguridad Alimentaria. Evaluación profesional del etiquetado alimentario conforme a la normativa europea y española aplicable.
Especialistas en Calidad y Seguridad Alimentaria.
Un servicio profesional de evaluación previa al lanzamiento para detectar posibles incidencias en la información alimentaria antes de que el producto llegue al mercado, con un enfoque técnico, preventivo y riguroso.
Para quién
- Fabricantes
- Marcas alimentarias
- Startups foodtech
- Empresas de desarrollo de productos
- Importadores
- Distribuidores
- Empresas que reformulan productos
- Empresas que preparan nuevos lanzamientos
Cuándo solicitarlo
- Antes de imprimir el envase definitivo
- Antes del lanzamiento de un nuevo producto
- Al reformular un producto existente
- Al importar o distribuir un producto en el mercado español
- Al revisar una gama completa de referencias
- Al incorporar nuevos claims o declaraciones
Qué se revisa
01
Denominación del alimento
02
Lista de ingredientes
03
Alérgenos
04
Información nutricional
05
Declaraciones nutricionales
06
Declaraciones de propiedades saludables
07
Información obligatoria
08
Coherencia del etiquetado
09
Claims utilizados
10
Otros requisitos aplicables según el producto
No se afirma que un producto cumpla cuando la información disponible no permite verificarlo. Cada elemento se clasifica de forma explícita para que la empresa sepa qué está resuelto y qué requiere una comprobación adicional.
- Cumple
- Incidencia detectada
- Requiere verificación
- Observación
Cómo funciona
Del envase al informe.
01
Recibir
La empresa proporciona diseño del envase, fotografías, ficha técnica, lista de ingredientes, información nutricional y documentación disponible.
02
Revisar
Análisis detallado de la información aportada.
03
Contrastar
Cuando resulte necesario, se verifica información adicional mediante fuentes oficiales del fabricante o distribuidores.
04
Evaluar
Identificación de incidencias, observaciones y elementos que requieran revisión.
05
Informar
Entrega de informe profesional.
06
Revisar cambios
Posibilidad de revisar la versión corregida antes del lanzamiento según el servicio contratado.
Qué se entrega
Un informe profesional y accionable.
Incidencias y observaciones
Detalle de los puntos detectados y de los elementos que requieren verificación.
Alcance y normativa
Referencia a la normativa europea y española considerada según el producto analizado.
Determinados análisis pueden tener precio cerrado; los proyectos complejos se valoran con presupuesto personalizado. [Tarifas pendientes de publicar].
Preguntas frecuentes
Sobre la asesoría de etiquetado.
Productos alimenticios envasados destinados al consumidor final y, según el caso, productos destinados a colectividades. El alcance concreto se define tras revisar la documentación aportada.
Diseño del envase o artes finales, fotografías del etiquetado, ficha técnica, lista de ingredientes, información nutricional y cualquier documentación técnica disponible del producto.
Denominación, lista de ingredientes, alérgenos, información nutricional, declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, información obligatoria, coherencia del etiquetado, claims utilizados y otros requisitos aplicables según el producto.
El análisis se realiza atendiendo a la normativa europea y española aplicable al producto y a su categoría, además de los requisitos específicos que correspondan.
Dependen del número de referencias y de la complejidad del producto. Se confirman al definir el alcance, antes de iniciar el análisis.
Sí. El alcance y la propuesta se ajustan al número aproximado de referencias y a su similitud entre sí.
Mediante un informe profesional en formato documento, con las incidencias detectadas, observaciones y elementos que requieran verificación.
Según el servicio contratado, es posible revisar la versión corregida del etiquetado antes del lanzamiento.
Entender es
el primer paso.
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